Les Amis de
Nébéday
Les Amis de Nébéday
Poudre de Moringa
Le Moringa Oleifera est un arbre tropical originaire d'Inde et faisant partie de la famille des Moringacées. Planté en haie, en agroforesterie, en monoculture ou tout simplement dans les cours des maisons, il offre ses graines, ses feuilles et son écorce aux multiples vertus à qui se donne la peine de l'entretenir.
Le Moringa est particulièrement recommandé pour les enfants malnutris, les femmes enceintes et allaitantes et les vieillards, mais chacun peut gagner à en consommer.
100 grammes de poudre de feuilles de Moringa c'est :
- 2 fois plus de calcium qu'un verre de lait (14 fois plus de calcium que 100 grammes de lait)
- 4 fois plus de potassium que 100 grammes de banane
- 4 fois plus de fibres que 100 d'avoine
- 2 fois plus de vitamines A que 100 grammes de carottes
- 9 fois plus de fer que 100 grammes d'épinards
- 14 fois plus de vitamines C que les oranges
Le Moringa est un excellent complément alimentaire car en plus de ses apports en micronutriments il est très riche en protéines : 8 gr de poudre de feuille sèches de Moringa contiennent 2,2 gr de protéine.
Conditionnement : sachet de 125 g
Recettes à base de Moringa :
Poudre de Moringa
Les autres produits des filières de valorisation Nébéday :
Nébéday
Le Nébéday est le nom Wolof d'un arbre, le Moringa Oleifera, qui est souvent qualifié
d'arbre de vie car il peut nourrir et soigner les gens.
Nébéday est une association sénégalaise qui a pour objet la protection, la gestion et la valorisation des ressources naturelles par et pour les populations locales d'Afrique.
Pour en savoir plus, allez sur nebeday.org.
Moringa Olifeira
Le Moringa Olifeira est un arbre aux multiples qualités qui peut rendre de multiples services aux populations locales.
C'est un arbre solide, un arbre qui soigne et nourrit, un bon fixateur de carbone qui participe à la lutte contre le réchauffement climatique.
Pour en savoir plus sur les bienfaits de la poudre de Moringa.
Coopérative de Sangako
Depuis 2011, Nébéday accompagne 15 groupements féminins des 15 villages périphériques de la forêt de Sangako dans le développement d'activités génératrices de revenus respectueuses de l'environnement.
Nébéday souhaite continuer à appuyer l'entrepeunariat féminin à travers la construction d'une coopérative et la mise en place de filières professionnelles.
Soutenez cette initiative en faisant un don en ligne.
Reboisement
L'opération 1 000 000 arbres vise à planter des arbres avec les populations locales, cela pour enrayer la déforestation et sensibiliser les populations au danger de la désertification.
Pour suivre l'avancement des plantations 2020, allez sur reboisonslesenegal.org.
Soutenez cette initiative en faisant un don en ligne.